Für uns bedeutet Essen und Trinken mehr als nur Nahrungsaufnahme. Nichts Materielles kommt dem menschlichen Körper so nahe, nichts wird so sehr verinnerlicht, wie Essen. Wie man isst und was man isst, beeinflusst das individuelle Wohlbefinden, die Wirtschaft, die Umwelt und das Zusammenleben. Zugleich ist es ein starkes Kommunikationsmittel und verbindet. Essen verbindet sowohl Körper, Geist und Seele, aber Essen verbindet vor allem auch Menschen und Kulturen. Im Food Design werden scheinbare Selbstverständlichkeiten rund um unser Essverhalten hinterfragt und die fünf Sinne geschärft. Dazu arbeiten wir in diesem Bereich gerne mit unserem Netzwerk zusammen und können auf großartige Köch*innen zurückgreifen.